高雄美食伊凡的花園 介紹3道蔬食料理 讓消化道零負擔

在高雄美食伊凡的花園，我們用奧利塔原裝進口橄欖油，加上香草植物(百里香、奧勒岡...)的提味，料理出真食物美味~

材料：白飯一碗﹙約200克﹚、杏鮑菇2朵、甜椒5片、花椰菜3朵、迷迭香少許、鹽、黑胡椒粒、橄欖油少許

做法：1.杏鮑菇切片後撒上少許鹽、黑糊椒粒及迷迭香，淋上少許橄欖油後，放入180度烤箱烤10～12分鐘。2.甜椒則是撒上少許鹽放入180度烤箱烤8分鐘。3.水煮花椰菜。4.材料都烹煮完成後，擺盤即可。
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• 文章出處：康健雜誌123期
• 2009.02.01
• 作者 ： 李怡嬅
• 圖片來源 ： 陳怡安